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中山腊味加工业人才培训班成功举办
9月5日,中山市农业农村局、黄圃镇农业局联合黄圃食品腊味商会举办中山市腊味加工业人才培训班,进一步提高黄圃镇腊味生产行业水平,强化腊味生产行业标准,促进腊味生产行业高质量发展。
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培训班特邀请中山火炬职业技术学校食品科学技术基础学科副教授吴小禾,就非洲猪瘟对我国的威胁及防控策略、肉类加工企业对非洲猪瘟风险的应对和防范措施、肉制品加工技术及新产品研发介绍进行了详细讲解。20190912114549
为了让参会代表更好地了解先进的智能自动化设备,我司也派出相关专业人员介绍有关腊味加工过程中自动化机械的应用案例。
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图为龙宁自动化设备郑静康工程师为大家讲解

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黄圃镇农业局局长吴锐林及有关部门、村(社区)工作人员,黄圃食品腊味商会会长王献章,常务副会长刘卓荣,副会长苏卓荣、吕梓文、何权辉、陈清允以及食品腊味生产企业法人代表、生产技术骨干等近200人参加了本次培训出席了开班仪式。
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通过培训,参加人员进一步提高了防控非洲猪瘟的技术水平,也对肉制品加工技术及营养健康型肉制品加工关键技术研究有了一定的认识。

龙宁在这里祝贺中山市腊味加工业人才培训班举办成功!